Autrici: Carla Boroni, Anna Bossini
Pagine: 280
Anno: 2000
ISBN: 978-88-86430-30-2
Un libro di cucina bresciana collocato fra arte e cultura con qualche incursione in ambito letterario.
Pagine che raccontano la connotazione antropologica dell’universo “cibo” nelle sue vicende storiche e aneddotiche in territorio bresciano e che parlano della storia dell’alimentazione attraverso affreschi, arazzi e tele, musica e letteratura, scienza e tecnica.
